Description
Cueilli avant maturité sur la côte est de Madagascar, ce poivre vert est mis en saumure puis séché. Cela lui donne sa note salé et son craquant.
Il convient de l\’utiliser avec les poisson, viande et également sur un toast de fromage frais.
Le Moulin permet l\’assaisonnement de vos plats au moment de servir ou dans vos préparations de farces et marinades de volaille.
